一到三伏天,高温裹挟着湿气,很多人动不动就满身大汗、口干心烦。这时候,很多朋友的常规操作是:猛灌冰镇绿豆汤。绿豆汤确实是夏日里的常用消暑佳品,能清热解毒、消暑止渴,但绿豆性甘凉,身体虚弱的老人、小孩、女性经期以及脾胃虚寒经常胃痛的朋友,其实并不适合频繁喝绿豆汤来解暑。过度饮用寒凉茶饮极易伤脾胃阳气,导致腹泻、食欲不振等问题。
夏季解暑讲究“清而不寒”,不用冰镇、不用猛下凉性药材。今天为大家推荐4款用家常食材就能做的温和茶饮,既能缓解暑热,又能养护肠胃,让你对症解暑,舒舒服服度过整个盛夏。

一、陈皮茯苓炒薏米茶:温和祛湿,改善浑身沉重
适合人群: 四肢发沉、舌苔厚腻、大便粘马桶、虚胖浮肿的“湿气重”人群。
三伏天闷热潮湿,湿气最容易“困”住脾胃。生薏米偏寒凉,但经过炒制的薏米健脾而不伤胃;茯苓利水祛湿,陈皮理气消胀。这三样家常食材搭配在一起,性质温和,专门改善夏天体内湿气堆积带来的沉重感,长期吹空调、久坐少动的人群也很适合日常饮用。
食材: 茯苓8克、陈皮3克、炒薏米10克。
做法: 所有食材洗净放入锅中,加800毫升清水,小火煮20分钟,滤出汤汁温饮即可。没时间煮的话,也可以装入保温杯用沸水焖泡25分钟。
二、麦冬菊花甘草茶:润燥降火,适合久坐吹空调
适合人群: 长期待在空调房、出汗多导致津液流失、喉咙干痒、内心烦躁的人群。
夏季出汗多,加上长期待在空调房里,极易造成体内津液流失,出现上火、口干咽干的症状。麦冬可以生津补水,菊花能清虚火,甘草则用来调和药性。这杯茶性质温和不峻烈,熬夜上火、口干咽干的人群日常喝非常合适。
食材: 麦冬10克、菊花5朵、甘草2片。
做法: 食材冲洗干净放入水杯,倒入沸水冲泡,焖10分钟即可饮用。注意不建议放凉冰镇,温热饮用效果最佳。
三、荷叶山楂解腻茶:消积食、清暑热
适合人群: 夏天常吃烧烤、火锅、重油外卖,导致油腻堆积在肠胃、口苦口臭、肚子胀不消化的人群。
夏天天气热,人的消化功能多少会减弱,如果再吃些肥甘厚味的饮食,很容易感觉消化不良、肚子胀。荷叶能清暑利湿,山楂则是化解肉食油腻的“好帮手”。两者一起泡茶,喝完清爽解滞,能很好地减轻肠胃负担。
食材: 干荷叶3克、山楂干6片、清水1000毫升。
做法: 荷叶、山楂冲洗干净,冷水下锅,大火煮沸后小火慢煮20分钟。关火后可放少量冰糖搅匀,饭后半小时温饮最好。
四、乌梅生姜温饮:生津开胃,脾胃虚寒专属
适合人群: 一喝凉饮就胃痛腹泻、体虚易乏力、出汗多气短的人群,老人小孩也能适量饮用。
夏天没胃口?来杯酸酸甜甜的乌梅饮再合适不过了。但普通的酸梅汤往往寒性偏重,这里教大家一个改良做法:搭配生姜。生姜可以温胃散寒、中和乌梅的寒气,酸甜开胃的同时不伤脾胃,特别适合一吃凉的就闹肚子的朋友。
食材: 干乌梅4颗、生姜3片、少量冰糖(可选)。
做法: 锅中加1000毫升清水,放入乌梅、姜片,大火烧开转小火熬15分钟,关火焖8分钟。加少量冰糖调味,放至温热再喝。
💡 夏日喝茶实用小贴士:
切忌冰镇: 所有茶饮尽量温饮,冰饮会损伤脾胃阳气,越喝湿气越重。温热的茶水更利于身体吸收和脾胃健康。
慢饮忌空腹: 喝水要“慢饮”,小口慢喝。空腹时少喝山楂、金银花类茶饮,饭后半小时饮用吸收效果更好。
不可完全替代白水: 茶饮仅作日常代水食疗,不能完全替代白开水,每日适量饮用即可。如果您有特殊的慢性病或者在服用药物,选择茶饮前最好咨询一下医生。
这个夏天,别再盯着冰镇绿豆汤啦!根据自身状态轮换饮用这4款温和养生茶,不用依赖冰饮也能清爽度夏,快煮给家人一起喝吧!